合肥智上农业开发有限公司 庄总

有机农业
小团山与有机农业 有机农业有许多的困境，相信立志要做有机农业的人，都会遇到数不清的难题。我想以一个正一脚踏进有机农业的身分，与大家分享我自己遇到的问题，和提供几个我从别处学来的解决之道。 有机农业的第一个困境：找到一块干净的土地、干净的水（比自来水更干净的水）小团山上要克服的，除了前述两个问题外，就是可耕地几乎没有，要用人力运土铺厚地面，因为我们山上有的大都是土层极浅的石板块地面。 有机农业的第二个困境：做有机农业的人大都有一种情怀，就是仁慈，像个菩萨。还要学富五车、贯古今、通中西；上知天文、下知地里，我们小团山上的团队里虽然也有这样的人才，但是寡不敌众啊！一个人有此才华，要教化众多浑然不知的农民也好，工人也好，都是一大投入啊！ 有机农业的第三个困境：时间投入太多、工资报酬太少，有多少钱就往里头砸多少钱进去，不达目的，绝不终止，弄到自己一贫如洗、两袖清风、三餐不济、四壁皆空。等到有一天，终于悟到阴晴圆缺、四时变化、土壤酸碱与有机农业成功的关连性，丰收就唾手可得了。 久旱逢甘雨，是人生一大喜，然而，享受丰收的日子不多，因为接下来要面对的，就是做有机农业的第四个困境：就是如何把自己所需的量扣掉后，过剩的要怎样开发通路，行销出去了。一般来说，有机生产下的农产品都有一个共通的特性，就是卖相很丑，不是小又干瘪，就是被虫咬得不像话，要使购买者愿意掏腰包，心甘情愿地来采买，对消费者的观念改造了。 如何找出上面困难的解决之道，容笔者几天时间，找找其他同业的经验之谈，再来和看官们聊聊了。
蕙瑛莊